丫丫的童年

　　黑豆营养成分丰富，在民间一直都是适合老幼的滋补食物。父母会给孩子做好吃的黑豆糊，或是给年迈的长辈做黑豆汤，营养价值尤其高。那么，年幼的宝宝能不能吃黑豆呢？宝宝吃黑豆有些什么好处和注意事项呢？

　　宝宝能吃黑豆吗

　　黑豆营养丰富，能为孩子提供日常生长所需的营养元素和矿物质，常吃黑豆有强身健体、益气补血等功效，对宝宝的健康成长有帮助。只是宝宝年幼，直接吃黑豆有可能会有卡喉的危险，一般家长都会将黑豆炒香后做成黑豆糊给宝宝食用，这样宝宝吃起来更安全。

　　黑豆的营养价值

　　黑豆富含蛋白质，有助于提高宝宝的身体免疫力。常吃黑豆可帮助宝宝抵抗病菌的骚扰，促进身健康发育。黑豆中丰富的矿物质和多种维生素可平衡人体内的酸碱度，帮助人体消除疲劳，使人处于最佳状态。

　　经常吃黑豆的宝宝，比不吃黑豆的宝宝要健康。在农村，有很多父母都会在孩子小的时候种黑豆，把黑豆炒香之后给孩子当零食吃，或是将炒香的黑豆磨成粉之后加入少许米糊清蒸给孩子吃。

　　黑豆中的矿物质

　　黑豆中含有钾、镁、磷等多种矿物质成分，这些矿物质能有效地帮助宝宝健康成长。

　　·钾元素能维生人体内的酸碱平衡性，使人体处在健康状态，不会因酸性物质过多而感觉到疲劳无力。

　　·镁元素能有效地维护宝宝的肠胃健康，促进骨基质的代谢，调节人体神经活动，有助于宝宝增强食物，每天摄入等量的营养成分，保障宝宝健康成长。

　　·磷元素可促进宝宝的牙齿和骨骼的发良，并起到保护大脑皮层的作用。

　　黑豆中丰富的矿物质是孩子们成长道路上的健康助手，可补肾益脾，促进消化，增强食欲，促进骨骼钙质吸收。因此，常吃黑豆对孩子的健康有好处。

　　黑豆的做法

　　黑豆传统的做法一般都是将黑豆炒香后磨成粉，做黑豆糊给孩子吃。有些家长会煲黑豆海带汤或是其他黑豆汤，也有家长给孩子做黑豆粥。

　　等孩子稍大一些，家长可以将黑豆炒香后直接给孩子做零食吃。但是一定要注意，一次性不要吃太多，吃太多了增加肠胃压力，导致肠胃消化不畅，腹胀，有些孩子还会因吃了黑豆而屁多哦。